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2005.08.11

トマトと卵の炒め物

tomato_egg


トマトレシピ中華編第二弾。トマトと卵の炒め物。
わりと定番料理らしい。

[トマトと卵の炒め物:レシピ]
【材料:トマト(中)1個、卵2個、塩コショウ・がらスープ大さじ1適当】
①トマトはざく切りに。卵は解いて塩コショウ・がらスープを混ぜておく
②トマトを強火で炒めたら別の皿に取っておく。
③①の卵を炒め、半熟状態になったら②のトマトを戻し、混ぜ合わせる

完成。かんたんかんたん(^.^)

トマトの甘さが卵に包まれてとってもおいしかったです(^.^)

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