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2005.08.20

トマトの鶏肉詰め蒸しスープ仕立て

tomato_soup

つづいて和食メニュー。トマトをくりぬいて鶏肉ミンチを詰めて蒸したもの。
中身とトマトから出たスープが一番おいしい(^.^)

[トマトの鶏肉詰め蒸しスープ仕立て:レシピ]
【材料】トマト1個、鶏ひき肉30g、長ネギ2cm、塩コショウ少々、めんつゆ(原液)大さじ1
トマトは湯むきして、へたの部分を水平におとし、中身をくりぬく
②くりぬいた中身は種の部分をすて、みじん切りにする。そこに鶏ひき肉、みじん切りした長ネギ、塩コショウして混ぜる
③②を①のトマトの中に詰め、カップに入れ上からめんつゆ大さじ1をまわしかけ、15分蒸す

完成\(^^)/。食べるときはスプーンでくずしてスープと一緒に。


今週は天気がいまいち。新しいMac買って環境整備もあるし、駒大苫小牧の応援もあるし(^_^;、家にいるか・・

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レシピ(トマト)」カテゴリの記事

Comments

トマトと関係ないけど、Mac使いさんでいらっしゃったのですね。

わららべさんのイメージどおり^^)

あぁぁ~ 決勝戦始まりました。
と、書いてるあいだに1点取られました。
相手の攻撃中はテレビ見ていられません・・・


Posted by: | 2005.08.20 01:08 PM

おぉー、すごーい。連覇しちゃったよ\(^O^)/

展開もスリリングで手に汗握る闘いでした。


で、mac。

>イメージどおり
ん・・ひねくれもの?
   (゜;)\(--;)・・誰もいってないって(^_^;

Posted by: わららべ | 2005.08.20 03:20 PM

coolって意味に決まってるじゃないですかぁ~(*^^)σ(^_^) 

やっと涙が止まりました。
去年は忙しくてほとんど観られなかったのです。帰ってきてよかった。

雨もあがりました。これからご近所さんとジンギスカン祝勝会です。
お互い苗字しか知らないんだけど^^;)

Posted by: | 2005.08.20 05:10 PM

いやいや、やっぱ地元が勝つ(しかも連覇(^.^))ってうれしいですね。

虹さん、たしかあまりお酒強く無いんですよね。悪酔いしないように(^_^;

でも近所のかたといっしょに祝えるっていいですね。なんか昔の長屋の雰囲気みたいだ。

Posted by: わららべ | 2005.08.20 10:22 PM

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