'09/4/29の浦臼神社
[オリンパスE3+ズイコーD50-200mmF2.8-3.5SWD]
エゾエンゴサクの青いじゅうたん。
浦臼神社の境内です。あいかわらず見事ですねぇ。
約２０日前はぽつぽつ咲き出したところですが、北国の春は一気に咲き出します。
2009.04.30
2009.04.28
2009.04.27
09 星置園地のキクザキイチゲ
[オリンパスE3+ズイコーD50-200mmF2.8-3.5SWD]
きのうは道内はひどい天気でした。
風は強く雪まで降って・・・
ほとんどひきこもりでしたが、代わりに1週間まえ(4/19)の星置園地の写真をアップします。
一年前のほぼ同時期にも咲いていた星置園地の青いキクザキイチゲです。
2009.04.26
汽車旅にビール・・
基本ですよねぇ(。_・☆＼
高速道路1000円乗り放題のこの時期に、あえて公共交通手段でぶらぶらしてきました。
移動の最中にビールをだらだら飲んでもかまわない、あぁ、贅沢・・
詳しくはこちらをご覧ください。
ぶらぶら、ついついえりも岬まで行ってしまいました(^_^;
今回はコンパクトカメラのμ830が中心になりました。旅カメラにはE3はちとでかい。
こうなると、夏に出るというウワサのオリンパスのマイクロフォーサーズが早く欲しくなってくるなぁ。。
2009.04.24
山菜としてのカタクリ
デパ地下をぶらぶらしていたら山菜コーナーができていて、その中にはカタクリが・・
山菜として食べられることは知っていたが、さすがに野に咲くものは取ったことはない(^_^;
ま、栽培ものでしょうから、一度食べてみますか。。
2009.04.23
2009.04.22
豆腐ステーキ
豆腐に小麦粉をはたいて焼いた豆腐ステーキ。
淡泊な豆腐が素材ですので、ソースは少し強めな方がよく合う。
豆腐ステーキのコツは、事前に豆腐をしっかりと水抜きすること。
でも簡単にそれができる方法もある。
それは・・・・
2009.04.21
二股ラジウム温泉[渡島支庁管内長万部町]
長万部から国道5号線を黒松内方面に進み、途中で横にそれて10kmほど進んだところにある１軒宿。
有名な温泉ですが、これまで行ったことはなかったです。
地球岬散策のあと、少し足を伸ばして行ってきました。
いや、噂に違わない、なかなかすごいお湯でした(^<^)
2009.04.20
'09コブシの開花
通勤路で定点観測しているキタコブシが咲きました。
先週からそろそろ開きだしたのですが、週が開けたら一気に木が花だらけに(^^ゞ
去年よりは少し遅いけど、やっぱりその前に比べると早いですねぇ
去年(2008/4/12)のモクレン ←開花
一昨年(2007/4/24)のモクレン ←開花
一昨々年(2006/4/27)のモクレン ←１分咲き
4年前(2005/4/27)のモクレン ←開花
5年前（2004/4/22)のモクレン ←開花
2009.04.19
地球岬のフチゲオオバキスミレ？
[オリンパスE3+ズイコーD50-200mmF2.8-3.5SWD]
室蘭の地球岬に行ってきました。
当日は雲がかかって気温は低め。
そのせいか、花は下を向いていたのが多かったです。
去年もほぼ同時期に行きましたが、去年よりは開花は遅めかな。
詳しくはコチラをご覧ください。
2009.04.17
2009.04.16
抜海漁港(稚内市)のゴマフアザラシ他
[オリンパスE3+ズイコーD50-200mmF2.8-3.5SWD+EC-14]
日本海沿いの稚内の手前にある抜海漁港。
ここは冬にゴマフアザラシがたくさんくる場所なんですが・・・・
今年はもう数頭しか残っていなかった(;^_^A
暖かかったから？
2009.04.15
マグロのコンフィ
コンフィとは低温の油で素材を煮る料理法のこと。
以前、鶏の砂肝でやりましたが、マグロの冊でやってみました。
手作りツナみたいなものですね。
キハダマグロの赤身で作ったので、ツナというよりツナピコのようでしたけど(^_^;
2009.04.14
2009.04.13
ケアシノスリの停空飛翔
[オリンパスE3+ズイコーD50-200mmF2.8-3.5SWD+EC-14]
日本海沿いを北上して、豊富町と稚内市の境付近。
海からの強い風が陸に吹き付けている場所で、ケアシノスリが空に飛んでいた。
ほとんど羽ばたずに風にのっている。
こういうのを「ハンギング」というのだそうだ。
2009.04.12
'09/4/10の浦臼神社
[オリンパスE3+ズイコーD14-54mmF2.8-3.5]
この時期恒例となった浦臼神社。
今年も境内に雪はありませんでした。
お花の状況も去年とだいたい一緒。
となりの道の駅に車を止めて、下から階段を上って神社に向かう。
階段の斜面はずいぶん前に雪が消えたようで、お花がいっぱいです。
2009.04.10
ボンゴレ・ビアンコ
定番パスタのボンゴレ・ビアンコ（あさりのパスタ）ですが、、、地味にまだ作ったことが無かった(^_^;
いや、シンプルなんですけどね。
あさりのワイン蒸しにパスタを突っ込んだだけなんだから(゜;)＼(--；
いや、シンプルなものほど美味しい、というか・・
2009.04.09
あさりの粥
デパ地下で大粒のアサリを見つけたので、粥に仕立てました。
アサリを小鍋でひたひたより少なめの水から弱火にかけて、貝が開いたら火を止め、煮汁を使って炊飯ジャーの粥モードで炊き込む。
粥のうえに貝から外した身をのせていただきます。
2009.04.08
2009.04.07
レストラン のや[札幌市中央区]
JR苗穂駅近くにある石蔵を改装したレストラン。
同様に石蔵を改装してあるプー横丁の姉妹店だそうで。
JR苗穂駅から出て駅前温泉を過ぎて札幌方面に向かった次のブロックの中通りにあるのだが、曲がるところとかに看板もなく、突然あるので、知らない人は来ないのではないだろうか(^_^;
でも結構混んでました。みんな知ってるんだなぁ。。
2009.04.06
ポテト inn PaPa[後志支庁管内喜茂別町]
札幌から国道230号で南下して、喜茂別市街地の南の端付近、橋を渡る手前にある古いアメリカのドライブイン風の建物。
ジャガイモの専門店という感じで、写真はラクレットですよ～(^<^)
2009.04.05
4/4の開花状況（伊達）
[オリンパスE3+ズイコーD14-54mmF2.8-3.5]
先週も見た福寿草の群落は、もう葉も開きだして花は最盛期を過ぎたくらい。
でもまだまだ花束のように咲いていました（伊達市内にて）
2009.04.03
牡蠣かゆ
4月に入りましたね～。
牡蠣のシーズンもRの付く月ということで、今月まで。
スーパーでも牡蠣がだんだん少なくなってきました・・
ということで、牡蠣かゆ。
こんどは生牡蠣を使用しました。
小鍋にカップ１／２ほどの湯を沸かし、塩少々入れ弱火で牡蠣を煮る。
煮汁でかゆを炊き（炊飯ジャーのかゆモード）、炊きあがったら煮た牡蠣をのせて。
しみる～( ´－｀)
2009.04.02
じゃがいものガトー
茹でたジャガイモをつぶしてチーズなどを混ぜてオーブンで焼く。
焼き上がりはチーズケーキのような香りがします(^<^)
ビールにもワインにも合いますね。
材料もそんなに高くないので、これは気楽に作れそうだ。
