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2011.06.26

グィ メルシオル エデルツヴィッカー2006

1106edel01

黄金色に美しいアルザスの白ワインです。

4種くらいのブドウを使って仕込んだワインで、フルーティな甘い香りとマイルドな酸味、そして心地いい苦みがあります。香りは甘いが味は辛口。いかにもアルザスだな。

札幌東急デパートの地下で購入。1995円。

店頭のラベルによるとブドウの割合は、
・シルヴァネール 30%
・ミュスカ(マスカット) 25%
・リースリング 25%
・ゲヴェルツトラミネール 20%

ライチ香は感じるけど甘さは控えめ。
開けた次の日に飲んだところでは、酸味が引いてその分甘さを感じました。といってもほのかな甘さ。
いろいろな香りや酸味、苦みなどを感じるけど、これも入っているブドウ品種にそれぞれ由来しているのでしょうね。
まだまだ勉強しないと(^^ゞ

食べ物を選ばない白でした(^^)

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