2011.10.31
2011.10.29
2011.10.28
地酒のまるしん商店[旭川市春光台]
旭川市の鷹栖ICにも近い春光台にある酒屋さん。
日本酒も焼酎もワインもなかなかの品揃えでした。
旭川に住んでいるとか近くに寄ってお酒を買いたいときには寄る価値が有るお店ですね。
大信州や六歌仙といった北都千国会の会員店でよく見られるお酒や久保田（僕は興味ないけど・・）など基本線が安心ですね。
2011.10.27
アンリ・フェレティグ/ブルゴーニュ・パストゥグラン2007
久々に赤ワインなど飲みたくなったので。
赤ワインですがブルゴーニュらしく（？）あっさりとした飲後感。だけど飲み口はけっこうコクがある。
酸もタンニンもけっこうあるのだがくいくい飲めてしまう(汗）
酒のなかむらで購入。1980円。
2011.10.26
シュウマイは意外と・・
シュウマイと言えばチルド品を買ってきて電子レンジで温めて食べるもの、と、なぜか思い込んでいましたが、先日出張でいった紋別での夕食に入ったお店で目の前でシュウマイを作られる様をみて、なんだか作れそうな気がしたので作ってみたら思ったより簡単にできたのでびっくりしました(^^ゞ
百聞は一見にしかずとはよくいったものです。
派生品も含めてご報告を。。
2011.10.25
2011.10.24
アルザス・シニャチュール 2010/ルネミュレ
フランスはアルザスの白ワイン。
ルネミュレのアルザス・シニャチュール 2010を飲みました。
１Lとちょっと一回り大きめのボトルですが値段は2000円とすごくリーズナブル。
それでいてお味はちょっとびっくりなくらいフレッシュで香りも華やか。
酸味も甘みも穏やかでいろんな料理にも合いそう。
パーティなんかにはホントぴったり。家の冷蔵庫に常に常備したい感じです。
2011.10.23
マカダミアナッツソースのパンケーキ
ハワイのB級グルメ、といえばマカダミアナッツソースがたっぷり掛かったパンケーキ。
今年の冬にいったときはうまく時間が取れなくていけなかったんですが、なんか調べてみたらマカダミアナッツがあれば作れそうだったので作ってみました。
見た目はけっこういい感じになりましたよ(^^ゞ
2011.10.20
2011.10.14
中澤ヴィンヤードにて'11
気がつけばもう10月。
空知管内でもだいたいの田んぼは刈り取りが終わり、お米も新米が目立ってきました。
もちろん、ワインも一年の収穫の時期。
つまり、前の年に仕込んだワインが出てくる季節でもあるわけで。。。
2011.10.13
地酒のおおつ[江別市]
江別市の国道12号線を旭川方面へ。
市役所を過ぎてしばらくすすんだ右側の新しめのマンションの1階に”酒”と書かれた幟が多数。
ん？こんなところに酒屋あったかな？と思って寄ってみたら、9月に開店したばかりのお店だそうです。
2011.10.12
三星 本店[苫小牧市]
”日本一食べ辛いお菓子”として有名な（？）よいとまけ製造元の三星（サ○スンじゃないよ(。_・☆＼ ）
その本店は製造直営店でした。
僕はよいとまけしかしらなかったのですが、店内にはケーキはもちろん、パンや和菓子までずらーっと並んでました。
イートインコーナーもあるし、直販ならではの見切り品コーナーまでありましたよ。
2011.10.11
そば畑の紅葉
[オリンパスE3+ズイコーD9-18mmF4.0-5.6]
北海道ではこの3連休は快晴になりましたね。
ちょっと時間があったので車を走らせて朱鞠内湖方面に行ってきました。
岩見沢からだと高速利用で2時間と少し。けっこう近い。
湖では紅葉はまだ色づきはじめといったところでしたが、周辺のそば畑は刈り取り後の茎がまっかに染まって赤いカーペットになっていました。
詳しくはコチラをご覧ください。
2011.10.10
Vergine Baccano 本店 （ヴェルジネ バッカーノ）[札幌市南区]
札幌市南区にある石窯焼パンのお店。
市内から国道453号にのって支笏湖方面に行く途中にあります。
店内に入ると石窯で使ってると思われる薪の燃える匂いが漂いいい感じ。
買ったパンをそのままイートインもできるし、パスタなどのランチもあります。
2011.10.09
2011.10.08
紋別で夕食を・・・
紋別セントラルホテルの屋上から。
さて、宿は朝食のみで頼んだので、夜は街に出ることにした。
せっかくオホーツク海の街にきたのだから、やっぱり魚がおいしい店に行きたいですねぇ。
ぶらぶらと店を探してみました。
2011.10.07
紋別セントラルホテル
ちょいと出張で紋別に行ってきました。
泊まった宿は紋別セントラルホテルというところ。
紋別市内、港のすぐ近くにあってバスターミナルまでも徒歩圏内です。
周りに聞いたところでは紋別でいちばん朝食のいい宿だとか(#^.^#)
ということで朝食付きプランで頼みました。朝食付きシングルルーム6，600円。
2011.10.04
ブルゴーニュ・アリゴテ 2009／ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
フランスはブルゴーニュのアリゴテ種100％の白ワイン。
プラムのような甘さ・濃さを感じて、柑橘系の香りと少しの苦み。酸味はすごくさわやか。
濃いんですがくいくい飲めてしまう優しさ、というか、いいですねぇ(#^.^#)
2200円。
2011.10.03
2011.10.02
花鐘亭はなや[登別温泉]
登別温泉にある花鐘亭はなやさんに泊まってきました。
北海道に住んでもう20年になるというのに、実は登別温泉にはまだ入ったことが無かった僕です(^_^;
いや、やっぱいいお湯ですねぇ～
こじんまりした落ち着く宿で、お湯もお食事も大変よかったです。値段もリーズナブルだったし♪
