'11今年もお世話になりました
[オリンパスE3+ズイコーD14-54mmF2.8-3.5]
大晦日。
今年はホントにいろんなことがあった年でした。
世の中的にも個人的にも。
ただ開けない夜はないといいますし、できるだけ前向きにいこうと思います(^^)
2011.12.31
2011.12.30
2011.12.29
2011.12.28
天然温泉 岩見沢 ゆらら[空知管内岩見沢市]
この12月に岩見沢市の国道12号沿いにオープンした天然温泉 岩見沢ゆらら。
場所は岩見沢の札幌側出口付近で、JRなら上幌向駅のほど近く。
前にあった健康ランドの跡地にできたが、温泉を引き当ててのオープンです。
大きな建物でゆったりとしてきました。
2011.12.27
くし家本舗[札幌市]
札幌駅北口の、ヨドバシカメラ北向かいのビルの二階にあるワインと焼き鳥のお店。
意外と穴場的に混んでるときでもけっこう入れるのでときどき使ってます(^^ゞ
その名のとおり、食べ物は焼き鳥中心、ワインは市販価格＋抜栓料1000円（会員は500円）で楽しめるお店です。
kitaraのコンサートの帰りに寄りました。
2011.12.26
アルザス風シュトレンとフルーツケーキ
札幌市東区にあるリヴゴーシュというお菓子屋さんのシュトレン(1900円）。
相方が札幌の大通公園で開催されていたミュンヘンクリスマス市2011で買ってきてくれました。
ナッツやスパイスがたっぷり入ったシュトレンで美味しかったです。
買ってきてから少しずつクリスマスまでゆっくり食べました(#^.^#)
2011.12.25
kitaraでクリスマスコンサート
[オリンパスE-P1+Mズイコー9-18mmF4.0-5.6]
クリスマスの三連休、どうも道内でも南の方が大変な気候になったようですが、岩見沢周辺はむしろ穏やかな天候でした。
クリスマスの晩は、札幌市の中島公園にあるkitaraでクリスマスコンサートに行ってきました。
パイプオルガン最高でした(#^.^#)
2011.12.24
ルー・デュモン ブルゴーニュ・パストゥグラン 2003
ブルゴーニュの赤ワイン。
ピノノワール８ガメイ２の割合だそうな。
すっきりした酸味で喉ごしがいい感じ。ほどよい渋味でほのかにスモーキーな香り。
酸味のおかげで気にならない心地いいタンニン感。
酒のなかむらで購入。2630円。
ちなみに先月買ったのですが、2003年ものです。
2011.12.23
温野菜のヨーグルトドレッシングサラダ
生野菜が少なくしかも寒い冬のこの時期は温野菜のサラダなんかいいですよね。
賞味期限が近いヨーグルトがあったのでドレッシングにしてみました。
野菜はカブとニンジンとジャガイモとインゲン。それに鶏モモのソテーを添えて。
ちょいコクのあって酸味がマイルドで、簡単に作った割に使えるドレッシングになりました(#^.^#)
2011.12.21
2011.12.20
ポテサラでコロッケ、他
ポテサラって便利だけど自作でつくるとどうしてもマヨネーズとかを控えめにして作るので、二日目以降はぼそぼそ気味に・・（市販のはどんだけマヨネーズ多いんだろうか・・）
ということで先日のポテサラを再利用してコロッケにしちゃう。
これだとまた味わいが違っていいですよ。
ちなみに奥にある卵焼きは、衣に使って残ったたまごの再利用です(#^.^#)
2011.12.19
まる恋めん食堂[札幌市厚別区]
国道12号線を札幌に向かって走っていったところ、野幌森林公園の入口との交差点のところに黄色い目立つ建物発見。”讃岐うどん290円 幌加内そば290円 らーめん390円”と威勢のいい看板が・・
ちょうど小腹が空いていたので寄ってみました。
2011.12.18
蜂蜜がいっぱい・・・
職場であった蜂蜜の食べ比べに参加しました(^o^)
国産の他海外産も含み、その数なんと40種以上(@_@;
章月グランドホテルの蜂蜜バイキングに充分勝つ内容でしたね（￣ー￣）
でもホント、蜂蜜って元になる花によって味が全然違うなぁ～
2011.12.17
2009ゲヴェルツトラミネール バルト ルネ/ミシェル フォネ
こちらも先日のクラレスミシュラーと同じ日に国道12号沿いの酒量販店で買ったアルザスの白ワイン。
こちらは2980円が2080円で売ってました(^^)
典型的なアルザスのゲヴェルツトラミネールといったフルーティでさわやかなワインでした(^^)
初日より二日目に飲んだら香りが広がって・・・
まだ在庫のこってるかなぁ。。。
2011.12.14
らーめん永末[美唄市]※11/12/22追記
国道12号線を北上して美唄市街の手前、小さい橋を渡ったすぐ横にあるラーメン屋さんです。
以前、ぐるぐるめんま堂というラーメン屋さんがあった場所に11月末にオープンしました。
なんでも前は江別市にあったお店が移転してきたそうです。
この場所は職場と美唄市街の間にあって、街に用事があった帰りとかに寄れるので便利なんですよね～
2011.12.13
しょう太郎丸[岩見沢市]
岩見沢市の国道12号のバイパス沿いにあるラーメン屋さん。
前にニトリがあった場所の奥、釣り具店の横にあります（※ニトリは現在建て替え工事中）
なんでもボリューム系に強いらしいとは聞いていたのですが、初見参です(^。^)
2011.12.12
'11皆既月食
[オリンパスE3+タムロンSP500mmF8+EC-14]
今年も皆既月食がありましたね。
去年の12月にもあって、なんか間隔短いなぁ(^^ゞ
岩見沢の住まいから見たのですが、皆既月食の直前に少し曇りましたが、けっこう晴れててよく見れました。
2011.12.11
ヴォーシェール・ペール・エ・フィス/ブルゴーニュ ブラン2007
先日のクラレスミシュラーと同じ日に国道12号沿いの酒量販店で買ったブルゴーニュの白ワイン。
こちらは1880円が980円で売ってました(^^)
デイリーワイン価格だな、と思って気楽に飲んでみたけど、やっぱり一番下のランクとはいえちゃんとしたAOCワイン。フルーティだし実においしかった。
まだ在庫のこってるかなぁ。。。
2011.12.10
ピノブラン オーセロア2009/ドメーヌ アルベール マン
アルザスの白ワイン。
酒のなかむらで購入、2360円。
なかむらさんの店頭をのぞいていたらアルザスワインのコーナーに新しく入っていたので早速購入。このドメーヌアルベールマンという作り手さんもビオロジックで作り続ける有名なところのようで。
ブドウはピノブランとピノオーセロアで、前に飲んだミットナット・フレールのと同じ組み合わせですね。
2011.12.09
2011.12.08
ユンニの湯[空知管内由仁町]
札幌から夕張に向かう道道3号からちょっと丘をあがったところにある温泉、ユンニの湯。
学生時代は夕張岳登山の帰りに汗を流しに時々寄ってたと記憶しているのですが、山から近いところにユーパロの湯（現在休館中）ができたりしたのでしばらく入らず。
正確ではないけど、ほぼ10年ぶりくらいの訪問です。
ログハウス調の建物。こういう建物は冬であたりも暗くなってくると、ホント落ち着きますよね(^^)
2011.12.07
クラレス・ミシュラー（マルセル・ダイス）2009ピノブラン ベルクハイム
先日、ふらっと国道12号沿いの酒量販店に入ってみたら、月末に閉店するとかで在庫処分セールをやっていた。
へー、と思って見てみたら、アルザスのワインも何本かあったし、3000円くらいのワインで900円引きとかだったのでなんとなく購入してみた。
・・家に帰ってからラベルをよくよくみてみたら、、、、なんと、これってマルセル・ダイスのワインじゃないか(O.O;
クラレス ミシュラーってのは奥様の名前だそうで、表見ただけじゃわからなかった・・・
2011.12.06
ピザを焼く'11
ホームベーカリーのピザ生地づくりコースを利用してピザを焼く。
ホームベーカリーを買ったときにもやりましたが、久々に(^◇^;
手元にあるもので、と思ってトマトソース代わりにトマトペースト、肉代わりに手作りのハム、チーズは安い溶けるチーズで作りましたが、できたてだと適当でもおいしいものです(^^)
2011.12.03
2011.12.02
ソーセージ料理その３
まだまだつづくソーセージ(^_^;
なにしろ冷凍が効くベーコンや生ハム以外は基本的に1週間程度で食べるように言われているので一生懸命消費します♪
ポトフの煮汁を有効活用したい＋野菜をいっぱい食べたい＝ソーセージ鍋、となりました。
鍋に昆布と水少々を引いて、たっぷり野菜とポトフの煮汁で。
ポン酢少々に付けて食べました。
