ルーセット・ド・サヴォア フランジ－2010/ドメーヌ・リュパン
フランスの南西部、スイスに面したあたりのサヴォアの白ワイン。
場所的にはアルザスの南あたりでしょうか。
なんかビオなワインならサヴォアを飲んでおけ、みたいな記事を読んだ記憶があったので、店頭でみて購入してみました。
酒のなかむらで購入。1980円。
香りがすごく華やかなワインでした。
2012.02.29
2012.02.27
2012.02.26
レコードの湯[日高館内新冠町]※和風風呂
週末、朝起きたらすごい久しぶりに見る青空で快晴でした＼(-o-)／
これは遠出するしかない！と思い、海がみたいなとおもって日高方面まで足を伸ばしてみました。
新冠町のレコードの湯までドライブ～。
※上の写真はレコードの湯の屋上の展望テラスから見た太平洋
2012.02.25
カンティーナ・ボルツァーノ・サンタ・マッダレーナ・ピノ・ビアンコ2010
イタリアの北部の白ワイン。
ブドウ品種はピノ・ビアンコだから、ピノブランですね。
酒のなかむらで購入、1620円。
んー、味香りどれをとってもすっきりした感じ。いろんな料理に合いそうですし食事の導入にもいいんじゃないかな。
2012.02.24
ポール・ジンク シルヴァネール2009
ラベルがおしゃれでかわいいアルザスのポール・ジンクのシルヴァネール。
グレープフルーツのような香りがさわやかで酸味やほのかな苦みもすっきりさわやか。
ワインショップフジイで購入。お値段もお手頃な1300円也。
2012.02.23
たつみのもつそばセット
美唄市を中心に1つの串に肉やモツをいっしょにさして焼く、美唄やきとりというのがあるのですが、この焼き鳥を出す店ではたいていシメにかけそばを頼んで、残ったモツ焼きをほぐして載せて食べたりするんです。
先日、テレビでそのことが放送されて、久しぶりに食べたくなったらそのまま”もつそばセット”として販売してました(^_^;
2人前で1000円でした。
2012.02.22
豚ロースのニンニク焼き
豚ロース肉をすり下ろしたニンニクと醤油で絡め焼にしただけのシンプルなもの。
でもタレがキャベツなどに絡まってそれだけでも美味しい、日本の定食メニューだなぁ、という感じです。
・・臭いがアレなので、次の日を気をつけなきゃいけませんが(__;
2012.02.20
ワインショップおおしま
札幌市東区の東16丁目通り沿いにあるワインショップ。
・・前から一度行ってみたかったのですが、なかなか入る勇気が出なくて(^_^;
ドイツワインが豊富とネット情報にもあったので、前に気になったドイツワインでも探してみようかなぁ、、と行ってみました。
2012.02.19
イタリア食堂スタッツィオーネ[札幌市北区]
札幌駅北口の東側出口を出た道路を挟んだ向かい、コンビニの上にあるイタリア食堂です。
けっこう前からあって、ときどき使ってました。
イタリア料理ですがワインが豊富で、市販価格＋抜栓料1000円（会員は500円）で楽しめるということで2次会とかでもよく使ってました。
どうも、前にいったくし家本舗と姉妹店だそうで(^^ゞ
2012.02.18
吉山商店[札幌市東区]
札幌市東区の東苗穂にある吉山商店。
前から言ってみたいと思っていたのですがようやく機会を得て行くことができました。
駐車場も広くてなかなか便利。
メニューも豊富でなかなか行き飽きなさそうですね(^^ゞ
2012.02.16
カネーデルリ入りスープ
温かいものを作ろうとおもって、前からマンガにあったレシピを使ってパン入りスープを作ってみました。
テルマエロマエの作者が出しているそれではさっそくBuonappetito！ 
初めて作ったのでちょっとパン玉が大き過ぎ、見た目はイマイチですが味は良かったですよ(^^ゞ。パン玉がモチモチしてました。身体があったまる～
2012.02.15
クロスター エバーバッハ/2009シュタインベルガー リースリングQBA
ドイツはラインガウ地方の白ワイン。
シュタインベルガーという名前はあるマンガを通じて小学生のころから知ってました(^^)
現物を確認したのはこれが初めて。
見てすぐに購入しようと思いました。
前に何本か買った、いまは既に閉店してしまった国道12号沿いにあった酒量販店で購入。
通常2880円のところ、在庫処分で1980円でした( ´－｀)
2012.02.14
山わさび
山わさびは北海道では自然環境下でも生えているし栽培もしているが、もともとはヨーロッパ原産で開拓期に導入されたのが野生化したそうだ。
ローストビーフにつけるホースラディッシュは、実はこの山わさびそのもの(^_^;
あと安いワサビは、実はこれに色を付けただけだったりするそうな。。
すり下ろしたものを醤油に入れたり、マヨネーズに入れたりするといい薬味になります。
2012.02.13
ドメーヌ・アルノー・シラー2009
フランスは南部、スペインと地中海に面したラングドック地方の赤ワイン。
安かったからどうかと思ったけど、クセもなくほの甘く、デイリーワインとしてちょうどいい感じでした(^^)
市内のスーパー（JR生鮮市場）で購入。980円。
このスーパー、直輸入ワイン（？）を置いているのだが、チリかフランスのラングドック中心(^_^;
試しに買ってみました。
2012.02.12
この冬の雪はまったくどうなってんだか。。。
なんだかすっかり岩見沢という地名が全国区になってしまった。。
毎朝の全国ニュースでも頻繁に取り上げられるくらいで、ほんと先週はひどかったなぁ。。
吹雪で交通が遮断されまくり。
高速なんてろくに開通しなかったのではなかろうか(T.T)
週末になってようやく一息。といっても雪かきかぁ。。。
2012.02.11
タコライス、他
大雪降ったと思ったら気温がプラスになったり、そしてまた大雪。。
もう何だかなぁ。。
あー、南国行きたい。。
ということでせめて沖縄料理を。といことである材料でちゃっちゃとタコライスを作ってみました。
2012.02.10
インスタントものをいろいろ。。
新製品のやきそば弁当ナポリタン味～
テレビのCMでよく流れていておもわず買っちゃいました(^_^;
でもスーパーでは160円からなかなか下がらなかったのに、セイコマでいきなり108円で売っててびっくり(@_@;
2012.02.09
2012.02.08
HUGイート[札幌市狸小路]
札幌の中心にある狸小路にある産直市場であるHugマートと、イートインであるHugイート。
道産の野菜はもとよりチーズやソバなどの加工品もあり、ワインや鮨・ソバなどのお店もあり(#^.^#)
・・さすがに郊外の道の駅よりは値段が高めですが、品揃えは全道各地のがそろってますねぇ
2012.02.07
'12さっぽろ雪まつり
[オリンパスE-P3+Mズイコー9-18mmF4.0-5.6]
気がつけばもう2月です。
札幌では雪祭りのシーズンになったのですねぇ。
上の写真は4丁目会場の雪の水族館。
飛び出るイルカの迫力がなかなかでした(^^)
ちなみに雪祭りは、今年は12/2/6-2/12まで開催。
2012.02.06
電子レンジでミートローフ、他
なんとなく冷蔵庫が混み出したので、残った材料で料理を。。。
牛と豚の合い挽き肉があったので、野菜を巻いてミートローフにしてみました。
思ったより簡単。ひき肉があまったらいつでもできそうです。
2012.02.05
2012.02.04
里芋のソーセージ炒め、他
気がつけばもう2月だ(@_@;
お正月にかった里芋がまだ残ってたので、ソーセージと炒めてみました。
冷蔵庫の掃除を兼ねて残ってた野菜といっしょに炒めたけど色合いもちょうどよかったです(^^ゞ
2012.02.03
[再訪]花いちもんめ岩見沢店[岩見沢市]
岩見沢にある回転寿司屋さん、花いちもんめ岩見沢店に行ってきました。
105円均一のではない回転寿司屋さんです。
久しぶりに訪問になりました。
・・友人が予定通りに遊びに来てれば鮨一だったので、なんか頭の中が鮨モードになっちゃったので(^^ゞ
2012.02.02
豆のトマト煮パスタほか
乾燥豆をテルモスを使って水煮にしたものを使って豆のトマト煮を作ったので、パスタに絡めてミートソースにしました。
乾燥豆は産直系の道の駅などで探せばけっこう出物があるし保存も利くので見つけたら即ゲットですね(#^.^#)
”豆くってるだけで、人間死にゃしない”って言ってたのは誰だったかな。。あ、マッコイじいさんか。。
2012.02.01
味噌ごぼうクリームうどん等
うどんの乾麺を茹でて鶏ささみとごぼうを味噌と牛乳で仕込んだソースに和える。
前にも一度やったことがありましたが、三つ葉を和えて彩りを鮮やかにしてみました(^^ゞ
ごぼうの独特の香りに三つ葉のさわやかさが加わってなかなかいい感じです。
