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2012.10.25

'12サッポロ冬物語

1210fuyumonogatari00

おっとっと(^◇^;
今年は9月になっても暑い日が続いたし、去年は11月販売開始だから油断してたら10月の初めからもう冬物語が販売開始になっていた(O.O;

慌てて購入。相変わらずすっきり味。鍋に合います♪

2011の冬物語
2010の冬物語
(2009:販売休止)
2008の冬物語
2007の冬物語
2006の冬物語
2005の冬物語

ここ数年は麦芽とホップのみでしたが、今年は発売開始25周年記念ということで'88の味で復刻販売だそうな。
ということで麦芽・ホップ・スターチ・米使用。
ですがやはり冬物語。苦みをおさえて、ほの甘くすっきりとしたキレ。後口にフルーティさもありますね。
やっぱ冬物語には鍋だな( 一一)

1210fuyumonogatari_yosenabe

今年は寄せ鍋に。
白だし醤油でベースの味を付けて、鶏と鮭と白菜、大根、ニンジン、キノコ類、ネギ、しらたき、豆腐、ごぼう。
やっぱり鍋には根菜とキノコだなぁ( ´-`)

1210fuyumonogatari_mazegohan

それと先日の鶏ごぼう煮の余った煮汁ごとご飯に混ぜ込んでみました。
煮汁に溶け出たコラーゲンがご飯をピンと立たせて絶妙です(*^_^*)

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