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2013.08.27

タレン・シャルドネ2010/コンパニー・ローダニエンヌ

1308tarent_980

フランスはラングドック・ルーションの白ワイン、タレン・シャルドネ2010。

酒のマルミで購入。880円とかなりリーズナブルなお値段。
だけどすっきりさわやかなで有りながら蜂蜜のようなコクもあり、これはかなりお買い得な白じゃないかな。
さすがはラングドック・ルーション産(*^_^*)

グラスに注ぐときれいな薄い黄金色。
グレープフルーツのようなさわやかな香りがするが、口に含むとそのさっぱりさの他にハチミツのような甘コクもある。
それでいてすっきりした酸味があるのでキレも良い。
これは僕の好みの料理にもぴったり合いそうだわ(^^)


1308tarent_nishin

ということでいきなりニシンの干物。
頂き物ですが、このニシンが脂がのっていながら臭みも無い。
んー、適度な脂をワインがさっぱり流してくれますねぇ。

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お食事はそうめん。暑い夏はそうめんでさっぱりと。

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そうめんのつゆには、夏野菜のだしと挽き割り納豆。
食べると涼しくなるだしに納豆のぬるぬるで体力アップ~
※実は納豆はワインと相性が良いと思うのです。

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デザートはマンゴーオレンジのハーゲンダッツ。
ん~夏のデザートだ(^^)

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