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2014.05.20

サッポロ黒ラベル ザ北海道で乾杯!

1405birth_sapporobeer

サッポロといえば黒ラベル!
その黒ラベルの北海道限定&数量限定で出ているthe北海道で乾杯~( ^_^)/□☆□\(^_^ )

富良野産のホップと大麦麦芽で作ったビール。

麦芽100%じゃなくスターチとかも入っているのだけど、フルーティですごく濃厚に感じました。

子ども誕生のお祝いの乾杯で飲んだので、ちょっとひいき目入ってるかもしれませんが(^_^;
北海道といえばサッポロ、サッポロといえば黒ラベルorクラシック。

シャンパンもいいけど、なんか黒ラベルがいいかな、と北海道移住1世の僕は思うわけでした(#^.^#)
子どもと乾杯できるのは20年後かぁ( ´-`)

1405birth_fujino_naiyagara13

ビールのあとは、さっぽろ藤野ワイナリーのナイヤガラ2013で( ^_^)/□☆□\(^_^ )
ナイヤガラというありふれた食用ブドウを使っていて、香りはすごく甘いのに飲むとすっきり。グレープフルーツのような苦みもあるけどだんだん甘みもコクも出てくる。

1405birth2_fujino_ori

オリがある瓶の底の方にいくとどんどん味に深みが出てくるワインです。

1405birth_burichirashi

酢飯にブリの刺身を載せてバラチラシに。鮨にあうワインというのが日本ワインらしくていいですよね。

このワインはお値段も手頃なのだ。
ありふれたブドウを使いながらも深い味わい。

特別なものでなくても特別は作れる。
子ども誕生の乾杯にぴったりなワインだと思いました。

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さっぽろ藤野ワイナリー
koharuロゼ2012('14/05/03)
VINEYARDシリーズ キャンベル サン・スフル2013('14/03)
CEPAGEシリーズ リースリング2011('12/09)
ナイヤガラスパークリング2011('12/08)
VINEYARDシリーズ キャンベル サン・スフル2011('12/07)
ナイヤガラ2011('12/06)
ナイヤガラ2010('11/05)

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