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2014.11.22

ガトー・ド・ノポロ[江別市野幌] その2

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JR野幌駅南口を出てまっすぐすすみ、スーパーのビックハウスの隣にある欧風菓子店、ガトー・ド・ノポロ。

野幌にある美味しいケーキ屋さんです。
冬限定名物のユリ根モンブランもいいけれど、、、、(*^_^*)

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ガトー・ド・ノポロ
2012/06
2004/04

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ガトー・ド・ノポロといえばユリ根モンブラン。
04年にも食べました。秋~冬にかけてユリ根が入るシーズンだけの限定メニューです。
さっぱりしたクリームにユリ根が入っていて、シンプルでしつこくなくさっぱりしたモンブラン。

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和栗のモンブラン。
これが栗の味わいが濃厚で美味しいのです( ´-`)
ちなみに上に載ってるのが栗の渋皮煮の半分ですが、残り半分はクリームの中に入っているので、丸一個分ですね。

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タルトタタン。
このタルトタタン、大感激(∩.∩)

リンゴがじっくり焼かれていて濃厚でコク深く、でもくどくなく酸味が後口すっきり。
いや、これこそタルトタタンでしょ!ってかんじ。
コンパクトなケーキですが、たぶんこれ一つでリンゴ1個以上使ってるとおもわれ。 

あー、また食べたい!

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