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2015.09.25

ルメアージュ ヴァン・ド・フランス・ブラン2013/ル・ヴァン・ド・ヴィエンヌ

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フランスはローヌの白ワイン、ル・ヴァン・ド・ヴィエンヌのルメアージュ ヴァン・ド・フランス・ブラン2011。

倉持商店で購入。2376円。
インポーターは中島薫商店

これまた香りも味わいも深くていいワインだったなぁ。

グラスに注ぐと、黄花の香り、グレフル系。ドロップが長く、濃ゆり感じ。
味わいはコク甘みと渋み、これまた濃ゆい。
深くトロトロ苦味がどんどんと洗われていってカノンの様。グレフル→パッションフルーツ、という印象。

この日は先日の鮭のソテークリームソース&イクラに合わせたのですが、魚介だけどすっきりしてなかなか美味しい。生臭みもないし。

翌2日目。
クリーム系だが酸の立つ香り。
コク酸味と苦味、渋み。二日目、初日と同じく、とにかく濃ゆい
りんご、オレンジ、ネクタリンの味わい。

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この日はサンマの塩焼き。サンマが美味しいのだが、ワインにあわせてもワタもok、甘みが出てくる感じ。

翌3日目。
前日同様。芳しい。酸コクキレ、甘

うん、三日にわたって飲んだけど、ずっと重くて味わい深いワインでした。
これが1000円台半ばだ。イタリアワイン、恐るべし~

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